日前，受新型冠状病毒影响，市民积极响应防疫工作，减少外出。不少市民只在需要采购食物的时候才出门，而有的则将日常的生鲜食品补给交给了电商平台。每日优鲜、盒马鲜生、京东7Fresh等电商平台在新冠疫情发生期间，继续为消费者提供服务。面对大量的需求，平台订单量激增，多家平台表示将全力保障、供应充足。
从除夕到大年初八，每日优鲜实收交易额相比去年同期增长350％。
为了保障食品供应，每日优鲜成立了疫情响应专项小组，制定紧急响应措施，还紧急调配了内蒙古、云南、山东、北京周边等多个果蔬产地的货源，让采购人员驻守产地，协调生产和发货。
目前，每日优鲜平均每天向全国十余个城市供应300多吨蔬菜，黄瓜、土豆、番茄等高频品类供应基本充足。同时，车厘子、草莓、赣南橙等水果品类均已恢复上架，平台每天可保障至少500万份果蔬、肉蛋供应。
考验每日优鲜的不仅是物资调配能力，还有特殊时期“最后一公里”的配送能力。由于春节期间部分员工休假，各个环节员工较少，再加上订单暴涨，其配送速度遭到不少网友吐槽。
据每日优鲜透露，从大年初三开始，他们就有员工陆续返岗，目前已有数千名配送员坚守在一线。为了缓解订单过多而配送不过来的压力，配送团队将到岗时间从早上9点提前到8点，全力保障9成订单实现2小时送达。
另外，针对部分地区封路带来的运输问题，采购人员已与当地管理部门做好了协调登记，恢复正常运输，解决了前几日部分地区只能通过人拉、肩扛的方式将商品运输出村的问题。为了给冒着疫情风险在春节期间持续奔波的配送员更多鼓励，每日优鲜还提升了配送员的工资，同时还上线了打赏机制，鼓励配送员积极返岗。
消费者可以直接在APP内对配送员进行打赏，打赏金额将全部给到配送员本人。每日优鲜称，打赏机制上线当天，就有数百位配送员收到了来自用户的打赏与感谢。
目前，每日优鲜的工作重点仍在稳定供应和配送上。但公司也强调，市场近期出现的食材短缺问题，主要是因为春节期间产地工作人员不足，以及受疫情影响的封村、封路等现象造成的，市场总的供给非常充足。因此，他们也呼吁用户能理性采购，无需过度囤货。
在疫情紧张期间，生鲜电商每日优鲜为它全体一线作业人员投了保。据悉，这份保险覆盖了每日优鲜所有的城市大仓作业人员，以及前置仓站点的站长、仓内工作人员和配送员，如果有人不幸感染新型冠状病毒肺炎，可获得每人200万额度的100%理赔。
同时，一线作业人员在1年内所有疾病就诊，但凡花销超过1万，都可以获得每人200万额度的100%理赔（大病额度提高至400万）。
每日优鲜创始人兼CEO徐正表示，疫情爆发以来，公司立即成立了应对指挥部，并启动“守护行动”，核心就是做好服务用户与关爱员工两件事。
徐正指出，兄弟们没日没夜的工作，不仅保障了商品的充足供应，也全力做到了9成订单2小时内送达，他们守护住了用户的生活和安全保障，公司也要为他们提供更多保障。而为所有一线员工谈下100%理赔的保险，是他这些天来最开心的事。
