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美国快餐自动售货机:使用玻璃容器盛装食物健康环保 可回收重复使用

2020-01-29 来源:papa.cc

Fresh Bowl是美国众多通过提供“农场到餐桌”自动售货机的初创公司之一,售货机可提供扁豆沙拉和阿萨伊碗等更健康的食物选择。该公司甚至希望通过将食物盛装到可重复使用的玻璃容器中来改善我们的食物消费方式。

玻璃容器盛装食物

去年11月,这家初创公司在纽约苏活区推出了其第一台Fresh Bowl自动售货机。该机器的特色是每天早上都会开始制作的食物。沙拉的价格低于10美元,小吃的价格略低于5美元。

快餐自动售货机

但是,由于食物是盛装在可重复使用的玻璃罐中,因此除了此价格外,还要额外支付2美元的罐装押金。但是,很酷的是,您可以将玻璃罐子放回自动售货机,并退回所支付押金。

快餐自动售货机

Fresh Bowl与其他同行相似,其相同使命是使办公室餐饮更加健康。去年,Farmer's Fridge筹集了3000万美元,用于扩展其沙拉分发自动售货机。Chowbotics去年筹集了1100万美元,用于将其菜单上的机器人沙拉扩展到机器人碗。

尽管在健康饮食方面存在很多竞争,但是可重复使用的玻璃容器是Fresh Bowl的一个很好亮点。一次性塑料包装造成的污染日益增加,包装容器可重复使用将是一个趋势。甚至大型CPG品牌也进入了可重复使用的包装行业。在最近的社交媒体帖子中,Fresh Bowl说:90%的罐子都被退回了。

Fresh Bowl去年12月从湾区投资者和纽约市的一些天使投资人那里筹集了一笔未公开的资金。该公司拥有三名员工,并希望在三月底之前推出更多的自动售货机。

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